Văn Hoá Thông Tin

Dưỡng Sinh Bằng Thực Phẩm: Bí Quyết Sống Khỏe Mạnh Từ Căn Bếp Gia Đình

Khát Vọng Trường Tho, Sức Khỏe Mạnh Mẽ

Ai ai cũng mong muốn được sống lâu, sống khỏe mạnh. Tuy nhiên, theo thời gian, cơ thể con người sẽ dần lão hóa, dễ mắc phải các bệnh tật. Cuốn sách "Dưỡng Sinh Bằng Thực Phẩm" mang đến một giải pháp đơn giản nhưng hiệu quả: sử dụng thực phẩm trong cuộc sống hàng ngày để nuôi dưỡng thể chất, nâng cao sức khỏe.

Bí Quyết Từ Căn Bếp Nhật Bản

"Dưỡng Sinh Bằng Thực Phẩm" dựa trên kiến thức dưỡng sinh cổ truyền của người Nhật Bản. Từ thời Minh Trị, người Nhật đã chú trọng việc hạn chế ăn gạo trắng, thay vào đó là sử dụng các loại thực phẩm giàu chất xơ và protein như ngũ cốc, đậu tương, rau củ theo mùa, cá...

Kết Hợp Khoa Học Và Truyền Thống

Ngày nay, khoa học đã chứng minh rằng phương pháp ẩm thực truyền thống của Nhật Bản thực sự có lợi cho sức khỏe. Chế độ ăn uống này giúp cơ thể khỏe mạnh, phòng ngừa bệnh tật. "Dưỡng Sinh Bằng Thực Phẩm" chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa kiến thức truyền thống và khoa học hiện đại.

Thực Phẩm - Liều Thuốc Dưỡng Sinh Hiệu Quả

Cuốn sách nhấn mạnh vai trò quan trọng của thực phẩm như những liều thuốc dưỡng sinh. Chúng ta có thể dễ dàng sử dụng thực phẩm để phòng ngừa bệnh tật, nâng cao sức khỏe một cách tự nhiên. Hơn nữa, ai cũng có thể áp dụng phương pháp này.

Bắt Đầu Từ Căn Bếp Gia Đình

Hãy tưởng tượng, vào cuối tuần, bạn có thể tự tay hái rau trong vườn hoặc đi chợ lựa chọn những thực phẩm tươi ngon để chế biến những món ăn bổ dưỡng. Không chỉ mang đến niềm vui, mà còn giúp bạn tận hưởng cuộc sống khỏe mạnh.

Hãy bắt đầu từ chính căn bếp gia đình, bạn sẽ tìm thấy niềm vui và sức khỏe trong cuộc sống!

Hướng dẫn dinh dưỡng cho bé yêu từ 0 đến 1 tuổi

Giai đoạn vàng phát triển của bé yêu

Giai đoạn từ 0-3 tháng tuổi là giai đoạn bé yêu phát triển nhanh chóng. Sau khi chào đời, cân nặng của bé có thể giảm nhẹ (khoảng 10% trọng lượng) do mất nước, nhưng sẽ tăng trở lại sau 8-9 ngày. Trung bình mỗi tháng, bé sẽ tăng khoảng 1 kg. Khi tròn 4 tháng tuổi, cân nặng của bé thường gấp đôi so với lúc mới sinh, và khi tròn 1 tuổi sẽ gấp 3 lần. Đây là giai đoạn vàng cho sự phát triển của bé yêu, bởi vì bé đang hấp thu và phát triển mạnh mẽ.

Nhu cầu dinh dưỡng trong 3 tháng đầu đời

Thông thường, trẻ dưới 3 tuổi cần 100-120kcal mỗi ngày cho mỗi kg thể trọng. Nguồn cung cấp năng lượng chính cho bé là sữa mẹ hoặc sữa bột công thức. Sữa bột công thức là sữa bò được nghiên cứu và bổ sung các chất dinh dưỡng để giống với sữa mẹ. Cứ 100ml sữa mẹ hoặc sữa bột công thức có thể cung cấp khoảng 67kcal năng lượng. Ví dụ, một bé nặng 4kg cần khoảng 600-700ml sữa mỗi ngày.

Ngoài năng lượng, chất đạm, chất béo và chất bột đường cũng rất quan trọng cho sự phát triển của bé.

**Lưu ý:** Chỉ cần cho bé bú đủ lượng sữa mẹ hoặc sữa bột công thức, bé sẽ được cung cấp đầy đủ dưỡng chất trong 3 tháng đầu đời. Không nên tự ý bổ sung các loại thực phẩm khác cho bé trừ khi có chỉ định của bác sĩ.

Hướng dẫn dinh dưỡng cho bé từ 4 - 12 tháng tuổi

Giai đoạn 4 - 6 tháng tuổi

Đây là giai đoạn bé bắt đầu làm quen với thức ăn ngoài sữa mẹ hoặc sữa bột công thức. Bạn có thể bắt đầu cho bé ăn dặm với những loại thực phẩm mềm, dễ tiêu hóa như:

* **Cháo loãng**: Cháo trắng, cháo nấu với rau củ quả xay nhuyễn.

* **Nước ép trái cây**: Nước ép táo, chuối, bơ,...

* **Sữa chua**: Sữa chua không đường, xay nhuyễn với hoa quả.

* **Bánh ăn dặm**: Bánh ăn dặm mềm, dễ tan.

Giai đoạn 7 - 9 tháng tuổi

Bé đã quen với việc ăn dặm và có thể tiêu hóa tốt hơn. Bạn có thể cho bé ăn những loại thức ăn đa dạng hơn như:

* **Cháo đặc**: Cháo nấu với nhiều loại rau củ quả, thịt, cá xay nhuyễn.

* **Bánh mì mềm**: Bánh mì mềm, xay nhuyễn.

* **Trứng**: Lòng đỏ trứng gà chín kỹ, xay nhuyễn.

* **Thịt, cá**: Thịt, cá xay nhuyễn, nấu chín kỹ.

Giai đoạn 10 - 12 tháng tuổi

Bé đã có thể ăn những thức ăn cứng hơn và đa dạng hơn. Bạn có thể cho bé ăn:

* **Cơm**: Cơm nấu với nhiều loại rau củ quả, thịt, cá.

* **Mì**: Mì nấu với thịt, cá, rau củ quả.

* **Trái cây**: Trái cây chín mềm, cắt nhỏ.

* **Thịt, cá**: Thịt, cá nấu chín kỹ, cắt nhỏ.

Những món ăn ngon nhất cho bé từ 1 tuổi trở lên

Bữa sáng

* Cháo trắng nấu với trứng gà, thịt băm, rau củ quả xay nhuyễn.

* Bánh mì sandwich với trứng luộc, phô mai, rau xanh.

* Sữa chua ăn kèm với hoa quả, ngũ cốc.

Bữa phụ buổi sáng

* Nước ép trái cây tươi.

* Sữa chua uống.

* Bánh quy giòn.

Bữa trưa

* Cơm nấu với thịt, cá, rau củ quả.

* Mì xào với thịt, cá, rau củ quả.

* Bún chả.

Bữa phụ buổi trưa

* Hoa quả tươi.

* Bánh pudding.

Bữa tối

* Cháo trắng nấu với thịt, cá, rau củ quả.

* Cơm rang với trứng, thịt băm, rau củ quả.

* Súp gà, súp rau củ.

Bữa phụ buổi tối

* Sữa tươi.

* Sữa chua.

**Lưu ý:** Nên đa dạng hóa thực đơn cho bé để bé được cung cấp đầy đủ dưỡng chất và tránh tình trạng chán ăn. Luôn đảm bảo thức ăn của bé được nấu chín kỹ, không chứa chất bảo quản, và phù hợp với độ tuổi của bé.

**Review:**

Cuốn sách này cung cấp những kiến thức hữu ích cho các bậc phụ huynh về dinh dưỡng cho bé từ 0 đến 1 tuổi. Các nội dung được trình bày rõ ràng, khoa học và dễ hiểu. Bên cạnh việc cung cấp thông tin về nhu cầu dinh dưỡng, cuốn sách còn đưa ra những gợi ý thực đơn cụ thể cho từng giai đoạn phát triển của bé. Đây là một cuốn sách bổ ích cho những ai muốn chăm sóc sức khỏe và dinh dưỡng cho con mình một cách tốt nhất.

<p>Bò nướng xiên</p>

<p>Thịt bò cuốn tôm nướng</p>

<p>Bông bí dồn thịt bò chiên chòn</p>

<p>Óc bò chiên</p>

<p>Đậu nành Nhật xào thịt bò...</p>

<p>Theo quan niệm giáo dục truyền thống, mọi người đều cho rằng chơi tức là lãng phí thời gian nên nhiều ông bố bà mẹ không ngừng “nhồi nhét” một lượng tri thức lớn. Làm thế không những ảnh hưởng đến sức khỏe của con trẻ, đè nén tính cách của trẻ, phá hoại tuổi thơ của các bé...

Học tập ở lứa tuổi nhi đồng bắt đầu từ việc vui chơi và chơi trò chơi, nhiều nhà giáo dục nổi tiếng các nước cũng từng đưa ra quan điểm: giải phóng đôi tay trẻ nhỏ, để chúng vui chơi hết mình; giải phóng đôi chân trẻ nhỏ, để chúng chạy nhảy khắp nơi; giải phóng cái đầu trẻ nhỏ để chúng tự do suy nghĩ; giải phóng cái miệng trẻ nhỏ, để chúng tùy ý hát ca.

Tùy vào độ tuổi và đặc điểm tính cách của trẻ mà cho trẻ chơi những trò chơi phù hợp, đồng thời sắp xếp hợp lý thời gian và địa điểm vui chơi. Nhưng đừng vì thế mà bỏ bê sự quan tâm của mình với trẻ, hãy học cách hiểu con qua việc chơi cùng với chúng, kịp thời bồi dưỡng cảm hứng và tình cảm, uốn nắn những vấn đề xuất hiện khi vui chơi...</p>

<p>Những Chuyện Kể Hay Nhất - Ông Bụt Bà Tiên</p>

<p>Cuốn sách gồm 24 câu chuyện kể hay có ý nghĩa sâu sắc như: Ả Chức chàng Ngưu, Sự tích trái thơm, Tấm Cám,... Những câu chuyện cổ Việt Nam trong tuyển tập này có tính giáo dục cao, góp phần giúp bé phân biệt tốt - xấu và có tư tưởng sống tích cực hơn.</p>

<p>Truyện có cách trình bày khoa học, câu chữ rõ nghĩa giúp các em tiếp nhận và ghi nhớ nội dung truyện lâu hơn.</p>

<p>Khám Phá Bí Ẩn Diện Mạo Con Người Theo Quan Niệm Dân Gian</p>

<p>Nhân tướng học là một môn khoa học vô cùng đặc sắc và mang nhiều điều bí ẩn, thú vị, là sự đúc kết những khám phá về con người trên tinh thần quan sát những diện mạo của con người, trên nhiều yếu tố và những mối liên hệ, ảnh hưởng giữa các yếu tố đó với nhau, như : tướng mặt, tướng người, nốt ruồi, dáng đi, tướng trên tinh thần của Âm dương, Ngũ hành, Bát quái, Can chi… Từ đó các nhà khoa học rút ra những đặc điểm tính cách và số phận của từng người trong suốt cuộc đời họ.</p>

<p>Từ đó, người đọc sẽ rút ra những kinh nghiệm trong giao tiếp, ứng xử hoặc kết hợp trong tình yêu đôi lứa, trong công việc để tránh những rủi ro hay mâu thuẫn gặp phải và đưa ra những cách giải quyết hoặc điều hòa mâu thuẫn một cách nhân văn và yêu thương nhất, tránh những tổn thương và những ấm ức nhất, đồng thời nâng cao may mắn cho vận mệnh của mình cũng như những người xung quanh.</p>

<p>Nội dung của cuốn sách bao gồm hai phần chính sau:</p>

<p>Phần I. Nhận diện con người qua diện mạo - Những quy tắc vàng trong quan niệm cổ</p>

<p>Trình bày những bí quyết cổ truyền qua việc khám phá hình tướng khuôn mặt, qua nốt ruồi toàn thân và qua tay chỉ ra những điểm đặc biệt ảnh hưởng và có tác động trực tiếp liên quan đến vận mệnh của đời người trong mối liên hệ ràng buộc, khắc chế và liên quan với nhau không thể tách rời, nhiều khi ảnh hưởng to lớn đến vận mệnh con người, khi nhìn trên một yếu tố sẽ không đưa đến những nhận định chính xác.</p>

<p>Phần II. Ý nghĩa các điềm báo và sự kiêng kị - Những khám phá bất ngờ trong cuộc sống</p>

<p>Trình bày những điềm báo khi còn thức cũng như trong giấc ngủ; đồng thời nói rõ những điều kiêng kỵ trên toàn bộ các phương diện trong cuộc sống, từ những ngày thường đến các ngày quan trọng, lễ tết, cưới hỏi…, giúp người đọc nhận diện đầy đủ hơn những tác động của tự nhiên và cảm xúc, những điềm báo vô cùng bí ẩn bao quanh con người hàng ngày hàng giờ hiện diện xung quanh con người. Tìm hiểu những điều này, người đọc vừa có cảm giác thú vị, ngạc nhiên, lại vừa có thể rút ra những kinh nghiệm cho mình trong cuộc sống để sống bình an, và tránh những rủi ro bất ngờ.</p>

<p>Đây là tài liệu tham khảo gồm rất nhiều kiến thức của Tướng học và những vấn đề liên quan trong cuộc sống hữu ích dành cho mọi người mọi nhà, khi tiếp cận cuốn sách này, chúng ta không chỉ hiểu thêm về Văn hóa nhận diện con người trong văn hóa truyền thống của dân tộc mà còn rút ra những bài học kinh nghiệm vô cùng quý báu của những người đi trước trong nhiều việc nên làm và không nên làm, để từ đó vận dụng một cách hài hòa giúp cho bản thân, gia đình và bạn bè của mình ngày càng gặt hái được những thành tựu trong cuộc sống và công việc.</p>

Ẩm Thực Ba Miền

Nội dung của cuốn sách bao gồm ba chương chính sau:

Chương thứ nhất

Hành trình khám phá du lịch và ẩm thực miền Bắc (Trong chương này quý độc giả - du khách sẽ được du ngoạn qua những vùng miền có truyền thống văn hóa đậm đà bản sắc dân tộc, được tham quan những danh lam thắng cảnh và những địa điểm ẩm thực nổi tiếng ở miền Bắc, và từ đó giúp du khách có những lựa chọn phù hợp với sở thích của mình và lên kế hoạch du lịch để có thể tận hưởng cảm giác thú vị trong những chuyến đi nghỉ ngơi, thư giãn sau những ngày học tập hoặc làm việc căng thẳng mệt mỏi.)

Chương thứ hai

Miền Trung và những cuộc lãng du bất tận (Mảnh đất miền Trung nơi có nhiều thắng cảnh đẹp, những di tích và nền văn hóa ẩm thực vô cùng độc đáo không thua kém vùng nào trong cả nước. Đến với miền Trung du khách sẽ được tận hưởng cảm giác dễ chịu và vô cùng ngạc nhiên; đồng thời lại có thể tích lũy những kiến thức về ẩm thực về lịch sử hình thành và phát triển của những danh lam, thắng cảnh và nhiều món đặc sản của các vùng miền mình sẽ đi qua.)

Chương thứ ba

Thả hồn trong những khoảnh khắc du lãng phương Nam (Đi du lịch không gì thú vị bằng việc tự mình khám phá và thưởng thức hương vị ẩm thực của nơi đó. Đến với phương Nam, du khách sẽ được chìm đắm trong cảnh sắc của nơi miệt vườn, của vùng quê sông nước, được thả hồn trong những hương vị ẩm thực của một vùng đất đầy những điều bí ẩn, hấp dẫn.)

Đây là tài liệu tham khảo hữu ích dành cho mọi người mọi nhà, cầm cuốn sách này trên tay là chúng ta đã có thể du lịch và tận hưởng những hương vị ẩm thực của từng vùng miền qua từng trang sách; chúng ta còn hiểu thêm những nét đẹp trong văn hóa truyền thống của dân tộc đồng thời qua đó chọn ra những nơi địa điểm nổi tiếng về du lịch và ẩm thực trong cả nước để lên kế hoạch cho những cuộc đi chơi, nghỉ dưỡng thật vui vẻ hấp dẫn cho mình và những người thân yêu; cho đồng nghiệp trong các cơ quan trường học của mình.

Cơm hoàng hậu

Cơm bách hoa

Cơm chiên thịt quay

Cơm gà chiên

Cơm hải sản

Cơm cá thác lác

Cơm chả cá nướng

Cơm hấp tôm cua

Cơm cá lạt xào cà ri

Cơm chả quế cá basa nướng

Cơm hấp trứng muối

Cơm mực ống

Cơm hấp rau củ

Cơm âm phủ

Cơm nắm bẹ cau

Xôi vò

Xôi đậu xanh

Xôi gấc

Bánh bèo chén

Bánh bột lọc

Bánh nậm

Bánh ướt cuốn tôm chấy

Bánh ít

Bánh tét

Bánh xèo

Bánh tôm chiên

<p>Mời bạn đón đọc.</p>

<p>Quyển sách hứa hẹn sẽ mang đến sự thú vị cho những bạn nữ khéo tay và yêu thích thời trang. Tự tạo Thời Trang Mùa Xuân xinh xắn..tại sao không chứ? Thỏa sức sáng tạo và diện thật đẹp với Kỹ Thuật Móc Len Sợi. Xin trân trọng giới thiệu.</p>

<p>Bệnh Chân Tay Miệng - Cách Phòng Và Điều Trị

</p>

<p>Tự Khắc Phục Máy Tính Khi Bị Vi Rút Tấn Công</p>

<p>Virus máy tính có một quá trình phát triển khá dài, và nó luôn song hành cùng những chiếc "máy tính". Khi công nghệ phần mềm cũng như phần cứng phát triển thì virus cũng phát triển theo. Hệ điều hành thay đổi thì virus máy tính cũng tự thay đổi mình để phù hợp với hệ điều hành đó và để có thể ăn bám ký sinh. Tất nhiên virus không tự sinh ra.</p>

<p>Có thể việc viết virus mang mục đích phá hoại, thử nghiệm hay đơn giản chỉ là một thú đùa vui ác ý. Nhưng chỉ có điều những cái đầu thông minh này khiến chúng ta phải đau đầu đối phó và cuộc chiến này gần như không chấm dứt, nó vẫn đang tiếp diễn.</p>

<p>Có nhiều tài liệu khác nhau nói về xuất xứ virus máy tính, âu cũng là điều dễ hiểu, bởi lẽ vào thời điểm đó con người chưa thể hình dung ra nổi một "xã hội" đông đúc và nguy hiểm của virus máy tính như ngày nay, điều đó cũng có nghĩa là không mấy người quan tâm tới chúng. Chỉ khi chúng ta gây ra những hậu quả nghiêm trọng như ngày nay, người ta mới lật lại hồ sơ để tìm hiểu. Vì vậy, cuốn sách&nbsp;Tự Khắc Phục Máy Tính Khi Bị Vi Rút Tấn Công&nbsp;sẽ là tài liệu bổ ích cho bạn trong việc khắc phục máy tính khi virus tấn công.</p>

<p>Mục lục:</p>

<p>- Lịch sử phát triển Virus máy tính</p>

<p>- Cách phát hiện và phòng chống Virus</p>

<p>- Tổng hợp các loại Virus, Worm, Trojan, Spyware...</p>

<p>- Cách diệt và khôi phục máy vi tính bị nhiễm.</p>

<p>Mời các bạn đón đọc!</p>

<p>200 Câu Hỏi Về Tử Vi Đẩu Số</p>

<p>Tử vi đẩu số, hay còn gọi tắt là Tử vi hoặc Đẩu số là hệ phái quan trọng nhất, đồng thời cũng chi tiết và chính xác nhất trong mệnh lý học truyền thống Trung Quốc. Nó chủ yếu dựa vào giờ, ngày, tháng, năm sinh của một người để suy đoán số mệnh, dựa theo công thức có sẵn, chia thành 12 cung vị, xem mỗi cung có những sao nào, từ đó đoán được vận mệnh nhân sinh.</p>

<p>"200 câu hỏi về tử vi đẩu số" lấy tính thực dụng làm xuất phát điểm với phương pháp biên tập hiện đại, diễn giải về Tử vi Đẩu số một cách hoàn toàn mới, kèm theo tranh minh họa và sơ đồ chú giải được thiết kế phong phú, khiến cho những kiến thức dự đoán học vốn khô khan, khó hiểu trở nên sinh động, thú vị. Căn cứ vào giấy thông hành mang mật mã độc nhất của bạn là năm, tháng, ngày, giờ sinh - thông qua Tử vi đẩu số cuốn sách sẽ giúp bạn giải được mật mã cuộc đời.</p>

<p>Sách được viết theo hình thức hỏi đáp, phân thành từng tiêu đề rõ ràng, câu từ diễn đạt ngắn gọn, dễ hiểu, rất thuận tiện cho người đọc trong việc tra cứu thông tin và giải đáp các thắc mắc.</p>