do kim trung

Món Ngon Miền Nam: Khám phá hương vị đặc trưng Nam Bộ

Giới thiệu

"Món Ngon Miền Nam" là cuốn sách dành cho những ai yêu thích ẩm thực miền Nam và muốn khám phá những công thức nấu ăn đậm chất Nam Bộ. Sách mang đến cho bạn những bí quyết chế biến các món ăn truyền thống, giúp bạn tạo nên những bữa cơm ngon miệng, tròn vị cho gia đình.

Bữa cơm - Nơi vun đắp hạnh phúc gia đình

Đối với người Việt, bữa cơm không chỉ là nơi cung cấp dinh dưỡng mà còn là nơi vun đắp tình cảm gia đình. Gia đình quây quần bên mâm cơm, cùng thưởng thức những món ăn ngon, chia sẻ những câu chuyện vui buồn trong cuộc sống, chính là sợi dây kết nối, tạo nên sự đầm ấm hạnh phúc cho mỗi gia đình Việt.

Hương vị đặc trưng Nam Bộ

Mỗi vùng miền Việt Nam đều có nét văn hóa ẩm thực riêng biệt. Nếu miền Bắc nổi tiếng với vị đậm đà, miền Trung với vị cay nồng thì miền Nam lại chinh phục thực khách bởi vị ngọt thanh, dịu nhẹ từ nước dừa, từ đường.

Cuốn sách "Món Ngon Miền Nam" sẽ đưa bạn khám phá những hương vị đặc trưng của ẩm thực Nam Bộ, giúp bạn thêm hiểu về văn hóa ẩm thực của vùng đất này.

Nội dung chính

"Món Nọn Miền Nam" giới thiệu một số công thức nấu ăn phổ biến của người dân Nam Bộ, giúp bạn nâng cao tay nghề nấu nướng, tạo nên những món ăn ngon miệng cho gia đình.

Review

Cuốn sách "Món Ngon Miền Nam" là một lựa chọn tuyệt vời cho những ai yêu thích ẩm thực Nam Bộ. Với những công thức nấu ăn dễ hiểu, chi tiết, bạn có thể dễ dàng thực hiện các món ăn ngon tại nhà. Ngoài ra, sách còn mang đến cho bạn những kiến thức bổ ích về văn hóa ẩm thực miền Nam, giúp bạn hiểu rõ hơn về nét đẹp ẩm thực của vùng đất này.

Lời khuyên:

- Sách phù hợp cho những người yêu thích nấu ăn và muốn khám phá thêm những món ngon miền Nam.

- Sách cũng là món quà ý nghĩa dành tặng bạn bè, người thân yêu thích ẩm thực Việt Nam.

<p>“Ăn uống là một phần thiết yếu trong cuộc sống con người. Tùy theo khẩu vị của mỗi người hay mỗi gia đình mà món ăn có sự thay đổi về gia vị, cách chế biến. Nấu một món ăn dễ nhưng cũng khó. Dễ là chỉ việc theo một công thức có sẵn hay ngẫu hứng làm theo ý của mình, rồi nấu chín và… thưởng thức; nhưng đôi khi lại khó vì mỗi người một khẩu vị và chiều theo ý thích của tất cả mọi người không phải chuyện đơn giản.”

Bộ sách gồm 120 món chay khác nhau giúp chúng ta thay đổi khẩu vị cũng như khẩu phần của mỗi bữa ăn.</p>

<p>Trong tập sách này, tác giả giới thiệu đến các bạn một số món ăn ngon được chế biến từ thịt muối, thịt gia cấm, hải sản hay rau củ, kết hợp với các loại đậu tương lên men và các gia vị thường dùng trong gia đình.</p>

<p>Mỗi món ăn đều mang hương vị đặc trưng riêng biệt. Có món có vị cay, vị chua cay hoặc có món có vị ngọt mặn của tương hay vị cay nồng của ớt chuông. Nhưng đa số món ăn trong tập sách này có chung nét đặc sắc là cay, mặn và tươi ngon.</p>

<p>Bằng những phương pháp chế biến như: ninh, nấu, xào, chiên hay đơn giản là trộn, mong rằng qua cách hướng dẫn dễ hiểu, dễ làm trong sách sẽ giúp các bạn có thêm những món ăn ngon cho gia đình.</p>

<p>Mục lục:</p>

<p>Thực đơn 1:</p>

<p>Chuối tiêu non nấu tôm thịt</p>

<p>Đậu ngọt xốt tôm</p>

<p>Chả trứng cuộn</p>

<p>Thực đơn 2:</p>

<p>Canh nghêu nấu mẻ</p>

<p>Rau mầm xào mề gà</p>

<p>Cá thác lác nhồi hành tây</p>

<p>Thực đơn 3:</p>

<p>Củ cải nấu sờn</p>

<p>Củ hũ dừa cuộn măng tây</p>

<p>Cá điêu hồng hấp nước tương</p>

<p>Thực đơn 4:</p>

<p>Bông điên điển nấu tôm</p>

<p>Xoài trộn hến</p>

<p>Mực nhồi thịt chiên xù</p>

<p>Thực đơn 5:</p>

<p>Khoai mỡ nấu thịt băm</p>

<p>Dưa mắm trộn tỏi ớt</p>

<p>Cá lòng tong kho.</p>

30 Món Ngon Đãi Tiệc - Nâng Tầm Bữa Tiệc Gia Đình

Bạn đang tìm kiếm những công thức nấu ăn độc đáo và hấp dẫn để chiêu đãi gia đình và bạn bè?

"30 Món Ngon Đãi Tiệc" là cuốn sách dành cho bạn! Với tuyển tập 30 món ăn ngon miệng, dễ thực hiện, sách sẽ giúp bạn biến bữa ăn thường ngày trở thành những bữa tiệc thịnh soạn và đáng nhớ.

Khám Phá Vô Vàn Hương Vị

Từ những món ăn truyền thống quen thuộc đến những món ăn sáng tạo, "30 Món Ngon Đãi Tiệc" mang đến cho bạn một hành trình ẩm thực đầy thú vị.

Món khai vị: Cá bống mú chiên giòn, khoai tây nhồi thịt bò, chả giò hải sản... sẽ làm bạn thích thú ngay từ những món đầu tiên.

Món chính: Gà hấp nhụy sen, chả cá ba sa bọc xúc xích, đậu hũ non chiên xù... sẽ chinh phục vị giác của bạn bởi sự kết hợp độc đáo và hương vị thơm ngon.

Món phụ: Sứa tươi trộn hỗn hợp, cánh gà nấu nấm hương, sò dương trộn chua ngọt... sẽ mang đến cho bạn những trải nghiệm ẩm thực mới lạ và đầy hấp dẫn.

Món tráng miệng: Cá hồi cuộn rau củ, hoành thánh hải sản chiên giòn, tôm hấp trái dừa... sẽ kết thúc bữa tiệc một cách trọn vẹn và đầy ấn tượng.

Ưu Điểm Của Cuốn Sách:

Công thức rõ ràng, dễ hiểu: Sách cung cấp đầy đủ nguyên liệu, cách chế biến chi tiết từng bước, giúp bạn dễ dàng thực hiện.

Hình ảnh minh họa sinh động: Những bức ảnh đẹp mắt sẽ giúp bạn hình dung rõ ràng từng món ăn, kích thích sự thèm thuồng.

Món ăn đa dạng phong phú: Từ món ăn truyền thống đến món ăn hiện đại, sách đáp ứng mọi nhu cầu của bạn.

Thích hợp cho mọi đối tượng: Dù bạn là người mới bắt đầu học nấu ăn hay là đầu bếp chuyên nghiệp, sách đều có thể giúp bạn nâng cao kỹ năng nấu nướng.

Review Nội Dung Sách:

"30 Món Ngon Đãi Tiệc" là cuốn sách ẩm thực tuyệt vời dành cho những ai yêu thích nấu ăn và muốn nâng cao kỹ năng bếp núc.

Nội dung phong phú, hấp dẫn: Sách giới thiệu rất nhiều món ăn ngon, đa dạng và phù hợp với nhiều khẩu vị. Từ những món ăn đơn giản đến những món ăn cầu kỳ, bạn đều có thể tìm thấy trong sách.

Công thức dễ hiểu, dễ thực hiện: Các bước chế biến được trình bày rõ ràng, chi tiết, giúp bạn dễ dàng thực hiện theo.

Hình ảnh minh họa đẹp mắt: Những bức ảnh minh họa chất lượng cao giúp bạn dễ dàng hình dung từng món ăn, tạo cảm hứng cho bạn vào bếp.

Bìa sách ấn tượng: Bìa sách đẹp mắt, thu hút sự chú ý của người đọc, thể hiện sự chuyên nghiệp của cuốn sách.

Với "30 Món Ngon Đãi Tiệc", bạn sẽ có thêm nhiều công thức nấu ăn độc đáo để chiêu đãi gia đình và bạn bè, tạo nên những bữa tiệc ấm cúng và đầy ắp tiếng cười.

Món Chay Ngon Lành: Hành trình khám phá thế giới ẩm thực chay thuần khiết

Món Chay Ngon Lành là cuốn sách của tác giả Đỗ Trung Kim, mang đến cho bạn một hành trình khám phá đầy thú vị về thế giới ẩm thực chay.

Tại sao nên ăn chay?

Ngày nay, ăn chay ngày càng trở nên phổ biến, không chỉ vì lý do tôn giáo hay đạo đức mà còn bởi những lợi ích tuyệt vời cho sức khỏe. Các nghiên cứu khoa học đã chứng minh rằng, chế độ ăn chay giúp:

Tăng cường sức đề kháng: Rau củ quả là nguồn cung cấp vitamin và khoáng chất dồi dào, giúp cơ thể khỏe mạnh, tăng cường sức đề kháng chống lại bệnh tật.

Giảm nguy cơ mắc bệnh mãn tính: Chế độ ăn chay ít chất béo, cholesterol, giúp kiểm soát cân nặng, giảm nguy cơ mắc các bệnh tim mạch, tiểu đường, ung thư,...

Tăng cường tuổi thọ: Các nghiên cứu cho thấy người ăn chay có tuổi thọ trung bình cao hơn so với những người ăn mặn.

Hành trình khám phá thế giới chay cùng Món Chay Ngon Lành

Tuy nhiên, đối với những người mới bắt đầu ăn chay, việc chế biến những món ăn chay vừa thơm ngon, vừa bắt mắt lại không hề đơn giản. Món Chay Ngon Lành sẽ là người bạn đồng hành tuyệt vời, giúp bạn:

Khám phá thế giới ẩm thực chay đa dạng: Cuốn sách giới thiệu nhiều công thức món chay hấp dẫn, từ những món ăn truyền thống quen thuộc đến những món ăn sáng tạo, độc đáo, phù hợp với mọi khẩu vị.

Nâng cao kỹ năng nấu ăn chay: Món Chay Ngon Lành cung cấp đầy đủ thông tin về nguyên liệu, cách chế biến, mẹo vặt giúp bạn tự tin vào bếp và tạo nên những món ăn chay ngon miệng, đẹp mắt.

Thực hành ăn chay một cách dễ dàng và hiệu quả: Cuốn sách được trình bày khoa học, rõ ràng, với hình ảnh minh họa đẹp mắt, giúp bạn dễ dàng theo dõi và thực hành.

Đánh giá chung

Món Chay Ngon Lành là cuốn sách thực sự hữu ích cho những ai muốn tìm hiểu và khám phá thế giới ẩm thực chay. Với nội dung phong phú, hình ảnh đẹp mắt và lời văn dễ hiểu, cuốn sách sẽ giúp bạn:

Nắm vững kiến thức về dinh dưỡng và lợi ích của việc ăn chay.

Biết cách chế biến những món ăn chay ngon miệng, đẹp mắt.

Tự tin vào bếp và tạo nên những bữa ăn chay đầy đủ dinh dưỡng, phù hợp với khẩu vị của gia đình.

Món Chay Ngon Lành là cuốn sách đáng đọc cho bất kỳ ai muốn nâng cao sức khỏe và khám phá những giá trị tinh tế của ẩm thực chay.

<p>Món gỏi ngon, vị thanh, không ngấy, rất hợp cho mùa hè và khi kết hợp với những món ăn chiên xào khác. Cuốn;sách;giới thiệu công thức chế biến của 30 món gỏi: Bê thui bóp thấu, gỏi bắp chuối hột, Nộm rau cần nước, gỏi rong nho... Hy vọng cuốn sách sẽ giúp các bạn bổ sung thêm những món ăn lạ miệng hấp dẫn vào thực đơn hàng ngày của gia đình.</p>

<p>Thực Đơn Nấu Ăn Gia Đình - Tập 1</p>

<p>Cuốn sách này sẽ hướng dẫn bạn cách chế biến những món ăn cho gia đình thân yêu của mình với những thực đơn phong phú, đa dạng nhưng vô cùng khoa học và đầy đủ chất dinh dưỡng.</p>

<p>Với sự hướng dẫn một cách cụ thể, tỉ mỉ, hy vọng cuốn sách sẽ giúp các bạn chế biến những món ăn lạ và ngon miệng để thết đãi gia đình và bè bạn.</p>

<p>Những món bánh ngon rất thích hợp cho những bữa tiệc trà, điểm tâm sáng hay bữa ăn khi đi picnic. Cuốn sách giới thiệu công thức chế biến của 62 lọai bánh khác nhau: Bánh mè nứt, bánh tôm chiên, bánh đúc lạc, bánh hoa hồng hấp... Bạn có thể trổ tài nội trợ với những món bánh hấp dẫn, thơm ngon này để thiết đãi bạn bè, người thân.</p>

Món Chay Đãi Tiệc

...

Mời các bạn đón đọc!

<p>Món Chay Đãi Khách</p>

<p></p>

<p>30 Món Bánh Ngon</p>

<p>Mục lục:</p>

<p>01.&nbsp; Bánh flan</p>

<p>02.&nbsp; Bánh sữa nhân kem</p>

<p>03.&nbsp; Bánh tạc nhân dừa</p>

<p>04.&nbsp; Bánh tạc nhân thơm</p>

<p>05.&nbsp; Bánh trứng nướng</p>

<p>06.&nbsp; Pâté chaud</p>

<p>07.&nbsp; Bánh bông lan bơ hạt điều</p>

<p>08.&nbsp; Bánh bông lan nho</p>

<p>09.&nbsp; Bánh bông lan chuối</p>

<p>10.&nbsp; Bánh bông lan mặn</p>

<p>11.&nbsp; Pizza</p>

<p>12.&nbsp; Bánh quai vạc nướng</p>

<p>13.&nbsp; Bánh mì nhân xúc xích</p>

<p>14.&nbsp; Bánh mì nướng bơ tỏi</p>

<p>15.&nbsp; Bánh tai yến</p>

<p>16.&nbsp; Bánh tằm khoai mì</p>

<p>17.&nbsp; Bánh da lợn</p>

<p>18.&nbsp; Bánh chuối hấp</p>

<p>19.&nbsp; Bánh chuối nướng</p>

<p>20.&nbsp; Bánh bò hấp</p>

<p>21.&nbsp; Bánh bò nướng</p>

<p>22.&nbsp; Bánh khoai mì nướng</p>

<p>23.&nbsp; Bánh dừa sấy</p>

<p>24.&nbsp; Bánh đậu xanh nướng</p>

<p>25.&nbsp; Bánh dăm bào</p>

<p>26.&nbsp; Bánh đồng tiền</p>

<p>27.&nbsp; Bánh lưỡi mèo</p>

<p>28.&nbsp; Bánh hình móng ngựa</p>

<p>29.&nbsp; Bánh xốp bơ</p>

<p>30.&nbsp; Bánh hạnh nhân</p>

<p>Cách nấu món ngon Miền Bắc với các công thức đậm chất Bắc Bộ, cho bữa ăn thêm đậm đà, tròn vị hơn trong mỗi bữa ăn của gia đình.</p>

<p>Đối với người Việt, bữa cơm là lúc cả gia đình quây quần tụ họp, cùng thưởng thức những món ăn ngon, cùng chia sẻ với nhau về những sự kiện hay sự việc xảy ra trong cuộc sống hàng ngày.</p>

<p>Vì vậy có thể khẳng định mâm cơm là yếu tố gắn kết các thành viên trong gia đình, giúp tạo nên sự đầm ấm hạnh phúc của mỗi gia đình Việt.</p>

<p>Ở các vùng miền khác nhau, người Việt có các món ăn và cách nấu đặc trưng riêng, ví dụ như miền Bắc ưa vị đậm đà, các món ăn miền Trung lại thường có vị cay nồng còn người miền Nam lại thích vị ngọt từ nước dừa, từ đường.</p>

<p>Cuốn sách Món Ngon Miền Bắc sẽ giúp bạn cập nhật thêm nhiều công thức để các món ăn trên mâm cơm của bạn đậm dà hương vị Miền Bắc.</p>

<p>Ngày nay, các món ăn chay đã trở nên phổ biến trong các bữa ăn gia đình, khi các món ăn từ thịt cá đã trở nên quá nhàm chán và tiềm ẩn nhiều nguy cơ cao về sức khỏe. Các món ăn từ rau củ quả, các loài thực vật là một lựa chọn tối ưu mà các bà nội trợ đang hướng tới không chỉ về vấn đề sức khỏe mà còn là một sự đổi mới, đem lại sự kích thích vị giác cho các thành viên trong gia đình.</p>